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[SMR通信研究]有空去買菜
雙擊自動滾屏 發布者:smrbpessinoci 發布時間:2015-9-17 16:57:37 【字體:

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    買菜、做飯,是日常生活中我們從母親口中聽過最為動人而又熟悉的話語之一。想吃,必定要去買。想買,就要去菜市場。作為一名典型的單身80后,我想我對菜市場的態度也代表著廣大80后的心聲——拒絕菜市場,拒絕臟亂差,拒絕污水橫流。傳統菜市場給我們的印象總讓人有一種避之則吉的感覺。但“民以食為天”,對美食的熱愛和追求是中國人,尤其是廣東人擁有的一種與生俱來的特質。將傳統菜市場和互聯網思維、大數據有機的融合,或者是未來菜市場文化的一場革新。

一、菜市場網絡化,打造社交新模式

    互聯網時代,重新定義了人們對未知消息的掌控時間,從以前的被動接收,到今天的網絡炒作和人肉搜索,印證了互聯網下我們對于信息的追求是如此的主動和強烈。眾所周知,菜市場是個相對比較封閉的空間,被周圍的高樓所阻擋,導致網絡覆蓋較差。作為菜市場的投資方,可以考慮一下緊跟潮流,實現菜市場全網絡化,由菜市場的運營管理方出資向通信運營商購買wifi服務,實現菜市場內免費上網。菜市場的運營方也可以借此孕育出新型的營銷模式。

    譬如:憑借在wifi登陸平臺上幫其他攤位做相應的宣傳推廣,待消費者登陸時,便能接受其的推廣,至于那些初入市場采購的新手來說,無疑是一盞指路明燈,再輔以老板良好的服務態度,公道的價格,促成交易可謂是水到渠成。再者,菜市場覆蓋網絡以后,各位老板也可以利用社交網絡與消費者們形成網絡朋友關系,利用網絡第一時間更新商品信息,做到及時的宣傳。酒香不怕巷子深的時代,早已一去不返,如今的市場需要的不僅是精準的市場定位,而且還要有針對性的廣告投放,把自己的產品推出市場。攤位老板的銷售額得到相應提升后,也對后續的簽約續租起到良好的鼓勵作用。人員場所都固定好之后,菜市場的運營者,便可坐享其成。菜市場有了網絡覆蓋,新一代的消費者可以嘗試一種更新鮮的消費體驗,一邊買菜,一邊與朋友、愛人、親人分享或計劃晚飯的菜式。畢竟現在的年輕人是未來消費的主力軍,如何吸引和搶占未來的客戶群,不僅僅體現在出門打車這一方面,更隱藏在今晚買什么菜中。繼約租車,約吃飯,約看戲后又出現以一個新名詞“約買菜” 。讓廣大消費者回歸一種純粹,平凡,簡樸的生活當中。

二、推廣移動支付,減少零錢煩惱

    說起移動支付,不得不提丹麥。日前,丹麥政府宣布,從2016年1月開始,多數商業店面都可以取消收銀機,只接受電子貨幣。不過,醫院、藥房和郵局等關鍵服務機構仍將繼續接受現金。商業組織指出,此舉有助于降低現金處理和流通成本,同時增強安全性,降低資金被盜的風險。丹麥銀行家協會執行理事邁克爾•巴斯克-杰普森(Michael Busk-Jepsen)表示,沒有現金的設備“不再只存在于想象之中,而是成為了一種可以在合理時間范圍內實現的愿景。”

    縱觀現階段我們的菜市場,無論是買還是賣,中老年人都是主力軍,對新鮮事物接觸程度不高,導致對互聯網甚至是移動支付的認識儼然沒有年輕一代的駕輕就熟。這一塊屬于菜市場科技的空白,需要我們年青一代的消費者去填補。誠然,移動支付需要良好的網絡環境作為基礎,每年的雙十一,都會出現大片的網絡塞車。良好的網絡覆蓋,離不開運營商的支持,但是國內的網速一直被消費者詬病,甚至是VIP中的VIP用戶總理也看不過眼。而提升網速,解決網絡問題是保證移動支付在未來提升菜市場格局前進的必要條件。工欲善其事必先利其器,眾所周知,運營商在移動支付這一塊,無論從影響力、實用性和方便性,做的的確不如同類產品支付寶,軟件不如別人,從硬件的建設方面來說,這是個商機也是個契機,可以借此作為智慧城市的一部分,宣傳自家的網絡質量,甚至可以借此機會搶占先機,作為推廣集客業務的又一營銷手段。

三、菜市場o2o,一鍵下單,有專人配送

   到菜場買菜往往深有體會:一是當你手上拎著許多菜的時候,騰不出手;二是反復挑過菜的手會很臟,那么問題來了,遇到上述情況,再讓你用支付寶支付買菜,你愿意嗎?除非支付寶支付有優惠,不然我想很多人都不是非常愿意吧,那么支付寶公司愿意一直有優惠嗎?相信廣大消費者心中都有答案。對于那種又不想逛市場,又有潔癖,又想有優惠的消費者來說,動動手指,敲敲鍵盤,彈指間完成交易的方式,簡直是完全符合胃口——菜市場O2O。

   但是從目前的執行情況來看,菜市場O2O想繼續前進,道路仍是崎嶇,“錢途”不容樂觀。去年10月,杭州首個運用手機智能微信技術開設的“微信菜場”,在萬壽亭農貿市場正式上線。微信上價格和菜場零售價差不多,部分產品甚至更便宜,試運行期間實行消費滿30元免收5元配送費,萬壽亭農貿市場的“最后一公里”配送暫時輻射周邊一公里的9個社區,在試營業首日,出現了“叫好不叫座”的尷尬局面。萬壽亭農貿市場的配送團隊僅出動了“兩次”,客戶均以體驗為主。離菜場近的,一般人也就順路走過去買菜,只有上班族沒時間去菜市場或離菜場比較遠才會選擇網上買菜。原本菜市場O2O的客人定位就是年輕一族,但無奈由于最后的配送范圍比較窄,扼殺了不少想躍躍欲試的消費者。所以解決最后一公里的配送問題,是解決整個菜市場O2O的關鍵因素之一。

四、構建專用平臺、采購系統,智能監控,實現智慧市場

    市場起源于古時人類對于固定時段或地點進行交易的場所的稱呼,指買賣雙方進行交易的場所,菜市場,顧名思義就是交易蔬菜的場所。有交易的地方就有人,有人的地方就有江湖。江湖充滿很多未知性,信息不對稱就是最大的一種未知性。貨物的來源,質量的好壞,凈含量的多少都影響著銷售的價格。所以我們都喜歡去商場買東西,因為那里進貨渠道統一,明碼實價。但是菜市場卻不一樣,變幻莫測的天氣,形形色色的貨品,各種各樣的商家,都決定了貨品價格的多樣性。而菜價信息的不對稱往往還發生在需要采購的團體機構上。在這之前,菜價信息不對稱往往導致采購環節容易有貓膩;而批發市場間菜價的一毛錢差距對于在大量采購來說都是大事,但采購人員卻無法在出門前就做好對比。所以將網上零散的今日菜價數據和供貨商主動提供的數據整合到一起,讓普通青年、主婦也可以在買菜或者采購時防止被坑,很有必要。如果將此功能整合成一軟件的話,更是便民之舉!價格有了對比參照,透明度大大提高,消費者被動的地位大大得以扭轉。這波去菜市場化的趨勢,促使未來菜市場的商家們從價格優勢向服務優勢轉變。以服務帶動銷售,給消費者良好的消費體驗,將逛菜市場演變成為一種休閑的生活模式。

    軟件得到提升的同時,硬件也要往更高的臺階跨步。相對于干凈、整潔、安全的大商場來說,菜市場給人的印象普遍都是臟亂差。菜市場的監管形式過于原始和單一制約了它往更高層次發展。人員密集的地方,相對而言,扒手下手的機會就相應增多,小孩走丟或者被拐賣的可能性也會增加,更別說女性被非禮,暴力糾紛,利益沖突等突發情況,要解決此類問題,需要求證,在監控的環境下,我們的個人利益有了保障。有了切身的安全保障,消費者才會更安心,從容的去購物。從此實現智慧菜市場,乃至于更加接地氣地詮釋和實現智慧城市。

    時光荏再,如今我們正慢慢嫌棄這個市井而又平凡的地方。如果說美食,承載著我們對生活的追求,記載著我們對未來的憧憬,表達著我們對朋友,愛人的關懷和眷戀。那么菜市場就是這些追求、憧憬、關懷和眷戀的本質,平凡的街市里孕育著人與生活,人與未來,人與人之間的情懷、希望和真善美。當下我們的菜市場面臨升級的陣痛,正如良藥苦口利于病,陣痛過后希望承載著這么多功能的菜市場能迎來涅槃再生,讓我們在享受指尖上快樂的同時,也找回那份隱藏已久的舌尖上的味道。有空去買菜吧!(賽立信通信研究部)

 
 
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